チアーズ！
あいてふです♪
前回に引き続きお酒の健康効果についてお伝えします。
今回は、最近世界も大注目している
日本酒の健康効果についてです。
一体日本酒にはどのような健康効果があるのか？
それでは早速見ていきたいと思います♪
【筋肉には日本酒風呂に入って日本酒を呑むことがベストマッチング！】
⚫︎試合の打ち上げは日本酒がベスト！
日本酒が他のお酒よりも優れている点は
『アミノ酸の含有量』
日本酒の味の表現で『旨味』と言われるものがこのアミノ酸です（本醸造よりも純米酒の方が多くアミノ酸が含まれている）
その中でも日本酒は体内で作る事ができない必須アミノ酸が多く含まれていて、運動時の筋肉の疲労を軽減するほか、筋力の維持・増量、リラックス効果があるので意識的に摂取する必要があります。
日本酒はビールや赤ワインなどの他のアルコールに比べて旨味成分が多く含まれています。
アミノ酸の量はビールの2倍以上、赤ワインの6倍以上と言われていますので、マラソン大会や、球技大会などのあとに打ち上げでお酒を飲む機会がある方は、筋肉のダメージを最小限に抑える為には日本酒を呑んだ方が良いかもしれません♪
⚫︎日本酒風呂でお肌が若返る！？
スキーヤーの方は一度は体験した事があるかもしれませんが、越後湯沢駅直通の『ぽんしゅ館』に酒風呂という名の温浴施設があります。
スキー後の冷え切った身体を温めることもできますし、その後に新潟の銘酒を味わえる唎酒（ききざけ）所もあって、観光客にも人気のスポットになっています。
日本酒風呂の健康効果についての研究がありまして、
お湯200ℓに対して日本酒1ℓを入れ湯温を42℃に設定した湯船に5分間入浴した後の皮膚温度は、
通常のお風呂よりも0.5℃〜1.0℃高くなり、更に37℃の酒風呂に入ると通常入浴後20分で戻る血圧が安静時よりも低めになると言う事が確かめられました。
（月桂冠総合研究所）
日本酒に含まれるグリシン・プロリン・アラニンはいわゆるコラーゲンを多く含んだり、生成するのに必要なアミノ酸で天然保湿成分が多いので、市販入浴剤と比べると長い時間保湿効果がある事も分かっています。
日本酒にはいろいろな種類がありますが、純米酒に一番多く含まれている『セリン』には美肌効果があり、高級酒として飲まれている純米大吟醸よりも美肌効果は高いです。
なので家で酒風呂を楽しみたい人は純米酒を加えて入るようにすると美肌効果も期待できるかもしれませんので、お試しください♪
更に、お風呂に入ると体内や皮膚温度が上がる事でHSP（ヒートショックプロテイン）が活発になり細胞を修復する機能が働き様々な健康効果が得られる事が分かっています。
※HSPについて詳しく知りたい方はコチラをご覧ください
因みに日本酒は呑んでも体温が上昇することが一部の研究で確認されているので、
スポーツで汗を流した後は
日本酒風呂で身体の芯まで暖まり、その後の打ち上げで日本酒を呑むのことで身体の表面も内部も温度が上がってハッピーになれるということです♪
ただし！
飲み過ぎるとアルコールが筋肉を分解する恐れがあるのでくれぐれも飲み過ぎには注意して下さい笑
⚫︎日本酒がガン予防になる！？
40〜79歳の12万6000人を10年間追跡調査した研究で、5年目までは飲酒者の全ガン・肝臓がん・肝内胆管がん・胃がん・肺がんの各死亡率が非飲酒者よりも低く7年目でも同様の傾向が示されました。
（1992〜2002年文部科学省特定領域研究「発がん要因の評価に関する研究」）
その後疫学的研究の成果に照らして、日本酒ががん抑制効果を確かめる実験でも日本酒に含まれる物質が、ヒトのがん細胞を抑制する効果が確かめらました。
このように日本酒については様々な研究が行われていて、健康効果が証明されつつあるものもあります。
昨年、ニューヨークで現地の水と山田錦で醸した獺祭ブルーが発足され、アメリカでの需要が今後増えれば、それに伴って日本酒に関する研究も増えると予想されます。
お酒に含まれている成分には思った以上に多くの健康効果があることがお分かり頂けたかと思いますが、どの種類のお酒でも飲み過ぎると健康を害してしまいます。
お酒の付き合いや友人との飲み会などで長い時間飲むとツイツイ量を飲み過ぎて次の日にお酒が残って体調が悪くなってしまう方も多く居ると思います。
つまり！飲み会などでお酒を長く楽しむコツを予め知っておけば飲み過ぎを未然に防ぐことが出来るようになるわけです！
という事で、来週はお酒を長く楽しむためのコツについて私の経験を元にお得な情報をお伝えします。
特に20代〜30代の若い世代の方で付き合いでお酒を飲む事が多い方におすすめの方法もありますので来週もよろしくお願いします♪
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シーユー♪
